Der Duft von frisch gebackenem Reibekuchen und süßem Apfelmus lag am vergangenen Freitag, den 3. Oktober 2025, über dem ganzen Dorf. Am Tag der Deutschen Einheit feierte Idenheim sein Apfelfest – eine Wertschätzung der herbstlichen Ernte und des dörflichen Zusammenhaltes.
Organisiert wurde die Veranstaltung vom Förderverein Idenheim, der jedoch nicht alleine vor den Öfen und Pressen stand: Mit der tatkräftigen Unterstützung der gesamten Dorfgemeinschaft wurde das Fest zu einem vollen Erfolg für Groß und Klein.
Handwerk zum Anfassen: Vom Baum in die Flasche
Im Mittelpunkt des Geschehens stand die traditionelle Verarbeitung der regionalen Apfelernte. Besonders die Kleinsten staunten nicht schlecht, als vor ihren Augen frischer Apfelsaft gekeltert wurde. Ohne künstliche Zusätze, direkt aus der Presse – ein Naturprodukt, das reißenden Absatz fand.
Parallel dazu verwandelte sich die Küche in eine wahre Manufaktur:
Frisches Apfelmus: Kiloweise wurden Äpfel geschält und zu feinem Mus eingekocht.
Goldgelbe Reibekuchen: Die Pfannen standen kaum still, während die Helfer unermüdlich Reibekuchen backten, die klassisch mit dem selbstgemachten Apfelmus serviert wurden.
Süße Backkunst: Eine große Auswahl an selbstgebackenen Apfelkuchen rundete das kulinarische Angebot ab und sorgte für eine gut besuchte Kaffeetafel.
„Es ist toll zu sehen, wie aus einer einfachen Frucht so viele verschiedene Köstlichkeiten entstehen, wenn alle im Dorf mit anpacken“, freute sich ein Besucher des Festes.
Ein Fest für die Gemeinschaft
Das Apfelfest war mehr als nur ein kulinarischer Markt; es war ein Treffpunkt für alle Generationen. Der Erlös des Festes kommt über den Förderverein wieder Projekten im Dorf zugute, was den Gemeinschaftsgedanken zusätzlich unterstreicht.
Dank der vielen fleißigen Hände aus der Dorfgemeinschaft wurde der 3. Oktober in Idenheim zu einem herbstlichen Höhepunkt, der sicher nach einer Wiederholung im nächsten Jahr ruft.
